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Vakuumieren zahlt sich aus!

Wussten Sie, wie sehr Vakuum für eine geschmackliche Verbesserung unserer Lebensmittel sorgen kann? – Vakuumierte Lebensmittel bekommen tiefgefroren keinen Gefrierbrand, behalten vakuumverpackt ihre Aromen, und Fleisch verbessert unter Vakuum sogar noch seinen Geschmack: Da sich im Vakuumbeutel die Milchsäurebakterien gut entwickeln, reift vakuumiertes Fleisch regelrecht nach und schmeckt, nach so einer Reifung zubereitet, umso besser.

Vakuumiergeräte gibt es als einbaufähige Schubladen, aber auch als mobile Kleingeräte. Natürlich können Sie damit auch selten getragene Kleidung, bspw. Skiklamotten) vakuumieren und damit vor Staub, Motten und Feuchtigkeit schützen, was besonders nützlich ist, wenn solche Sachen in nicht wirklich trockenen Räumen aufbewahrt werden.

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Nie mehr überdosieren

Wussten Sie, dass ein Zuviel an Waschmittel genau so schlecht ist wie ein Zuwenig? Beides kann schnell passieren, denn je nach Beladungsmenge braucht es mal mehr, mal weniger. Dazu kommt: Gerade Flüssigwaschmittel ist gemäß EU-Vorgaben immer stärker konzentriert, denn das spart Plastik-Verpackung. Manchmal reichen 10 ml Waschmittel – das ist nur 1 Esslöffel voll! Manche(r) dosiert auch nach dem Motto "Viel hilft viel", was leider nicht richtig ist.

Empfiehlt es sich daher, das Zugeben von Waschmittel der Maschine zu überlassen? – Die Antwort ist ein klares Ja. Neueste Waschmaschinen erkennen Textilart, Verschmutzungsgrad und Beladungsmenge und geben genau so viel Waschmittel dazu, wie nötig. Die Wäsche wird sauber, und es verbleiben keine Waschmittelrückstande im Stoff, die nachher die Haut reizen könnten. Dahinter steckt ausgeklügelte Sensortechnik, gekoppelt mit einem Flüssigwaschmittel-Dosiersystem.

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Nie Scherben aufsaugen

So praktisch und schnell ein Staubsauger auch zur Hand ist, diese 5 Dinge sollten Sie besser nicht aufsaugen: 

können den Beutel, aber auch den Motor beschädigen. Absolutes No Go sind Scherben von 

. Das giftige Quecksilber, das sie enthalten, wird über die Staubsaugerlüftung in Ihrer Wohnung verteilt.

sollten Sie nicht aufsaugen, denn Feuchtigkeit greift die gesamte innere Technik an und führt darüber hinaus zu Schimmelbildung. Deswegen sollten Sie auch keine 

aufsaugen. Sie ist immer leicht feucht und enthält zusätzlich noch Insekteneier oder -larven, die sich dann im Staubsauger vermehren.

besteht die Gefahr, dass noch kleine glimmende Teile enthalten sein können, die durch den Luftzug beim Einsaugen angefacht werden und im Staubsaugerbeutel genügend Brennbares finden. Aber selbst wenn die Asche wirklich erkaltet ist, setzt sie sich aufgrund ihrer Feinheit in Filter und Motor fest.

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Ergonomischer Geschirrspüler

Weniger bücken müssen – das ist auf zwei Arten möglich

Durch Gerätetausch zu mehr Ergonomie in der Küche? – Ja, das geht! – Wie? Mit uns! Denn wenn Sie schon daran gehen, Ihren alten, ebenerdig eingebauten Geschirrspüler zu ersetzen, lassen Sie uns doch prüfen, ob das neue Modell auch rückenfreundlicher positioniert kann.

Und falls ein erhöhter Geräteeinbau nicht möglich ist, gibt es immer noch Spülmaschinen, die innen drin mit höhenverstellbaren Geschirrkörben ausgerüstet sind. Fragen Sie uns doch einfach bei Gelegenheit nach Modellen mit so einer hochwertigen Ausstattung!

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Die 10 wichtigsten Regeln beim Waschen

Sie zu beachten schont Stoffe und Waschmaschine

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Gesünder frittieren

AirFry – frittieren mit Heißluft statt mit Öl – wird immer beliebter. Aus gutem Grund: Beim Frittieren mit Öl entsteht unvermeidbar krebserregendes Acrylamid. Heißluftfrittierte Pommes dagegen bleiben deutlich unter den als kritisch geltenden Werten.

Auf der letzten IFA stellten viele Hausgerätehersteller Heißluftgaren besonders in den Vordergrund. Mit dem Ergebnis, dass Sie nicht unbedingt eine extra Heißluftfritteuse benötigen, um Pommes & Co ohne Öl zu frittieren. Schon ein Backofen mit Pizzastufe, bei der Umluft und Unterhitze kombiniert werden, schafft das.

Bei der Zubereitung entscheidend ist das perforierte Blech oder besser noch ein Grillkorb. Darin sollten die Gemüsestäbchen alle nebeneinander, nicht übereinander liegen. Falls Sie auf der Suche nach einem neuen Backofen sind, der das besonders gut kann – fragen Sie uns!

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Waschmaschine in der Küche?

In vielen Haushalten gibt es gar keine andere Möglichkeit: Wo kein Waschkeller, muss die Waschmaschine entweder in der Küche oder im Badezimmer aufgestellt werden. Umso wichtiger ist es dann, ein Gerät zu kaufen, das möglichst leise arbeitet. Ansonsten mag man sich im selben Raum, in dem die Waschmaschine gerade läuft, nur ungern aufhalten. Besonders störend ist so eine Lärmbelästigung, wenn die Maschine in einer Wohnküche steht.

Nicht minder wichtig ist es deswegen, dass die Waschmaschine gerade aufgestellt wird, sodass im Schleudergang keine Unwuchten aufkommen. Unwuchten machen nicht nur Krach, sondern können auch Schäden verursachen. Wird neben oder auf die Waschmaschine noch ein Trockner gestellt, ist es unabdingbar, dass das Gewicht der Waschmaschine auf allen vier Füßen gleich verteilt ist.